Zgodnie z art. 1 ustawy z dnia 20 czerwca 1985 r. o prokuraturze Prokuraturę stanowią Prokurator Generalny oraz podlegli mu prokuratorzy powszechnych i wojskowych jednostek organizacyjnych prokuratury oraz prokuratorzy Instytutu Pamięci Narodowej - Komisji Ścigania Zbrodni przeciwko Narodowi Polskiemu. Prokurator Generalny jest naczelnym organem prokuratury.
W obowiązującym stanie prawnym funkcję Prokuratora Generalnego sprawuje Minister Sprawiedliwości. Właściwość Prokuratury Okręgowej w Legnicy określa rozporządzenie Ministra Sprawiedliwości z dnia 20 grudnia 2005 r. w sprawie utworzenia prokuratur apelacyjnych, okręgowych i rejonowych oraz ustalenia ich siedzib i obszarów właściwości opublikowane w Dz. U. nr 261 poz. 2190 z późn. zm. (§ 3 pkt 11 lit. b). Prokuratura Okręgowa w Legnicy obejmuje obszar właściwości Prokuratur Rejonowych w: Głogowie, Jaworze, Legnicy, Lubinie i Złotoryi. Rozporządzenie określa, że prokuratury rejonowe okręgu właściwe są dla:

1. Prokuratura Rejonowa w Głogowie dla miasta Głogów oraz gmin: Gaworzyce, Głogów, Góra, Grębocice, Jemielno, Jerzmanowa, Kotla, Niechlów, Pęcław, Przemków, Radwanice, Wąsosz i Żukowice,

2. Prokuratura Rejonowa w Jaworze dla miasta Jawor oraz gmin: Męcinka, Mściwojów, Paszowice, Udanin i Wądroże Wielkie,

3. Prokuratura Rejonowa w Legnicy dla miasta Legnica oraz gmin: Krotoszyce, Kunice, Legnickie Pole, Miłkowice, Prochowice i Ruja,

4. Prokuratura Rejonowa w Lubinie dla miasta Lubin oraz gmin: Chocianów, Lubin, Polkowice, Rudna i Ścinawa,

5. Prokuratura Rejonowa w Złotoryi dla miast: Chojnów, Wojcieszów i Złotoryja oraz gmin: Chojnów, Pielgrzymka, Świerzawa, Zagrodno i Złotoryja.